ルアンマイについてConcept
タイへようこそ。
おかえりなさい。
ルアンマイは、「タイへ行きたくなる」「タイが好きになる」お店作りに力をいれており、料理を通して、皆様にタイのことを知っていただきたいと考えています。
タイ人留学生も納得する本場の味だけでなく、辛さを抑えたメニューなど老若男女問わず日本人にも楽しんでいただくことができます。お料理の希望などお気軽にスタッフにお申し出ください。
素材と味へのこだわり
タイ料理の味付けの肝である自慢の手作りソースをはじめ、タイから取り寄せた調味料をふんだんに使い、本場タイの味を生み出しています。
空輸したマンゴーなど、季節ごとに旬の素材を使っており、季節による限定メニューもあります。
見た目にも妥協しない
タイ人シェフのこだわり
タイ料理の特徴である辛味と香りを活かし、素材の食感と旨味を逃がすことなく短時間で調理をしていきます。
ベテランのタイ人シェフが作る料理は味だけでなく、見た目も楽しめます。
ぜひ店舗で出来立てを味わってください。
